コーヒー豆の通販

ブレンドコーヒー豆 （通販商品メニュー） 高品質・最上級豆だけを使用した当店ののオリジナル・ブレンド。細火焙煎後、こだわりのアフターミックスで仕上げた、極上のフレーバーが織りなす絶妙のハーモニーをどうぞご満喫ください♪
☆下記のブレンドコーヒー豆は、全品通販にてお取り扱い中です。
オリジナルブレンドコーヒー豆 （通販メニュー） エスプレッソ用 コーヒー豆 （通販メニュー） ├エスプレッソA （ハードテイスト） └エスプレッソB （ソフトテイスト）	スペシャル ブレンド コーヒー豆 （通販メニュー）

アイス用 コーヒー豆 （通販商品メニュー） 高品質アラビカ種100％コーヒー豆の上品な味わい。ぜひ一度、茶褐色の透明感をご実感していただきたい♪

☆下記のアイスコーヒー豆は全品通販にてお取り扱い中です。

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世界の高品質なコーヒー豆を通販 『REALCOFFEE』

世界の高品質なコーヒー豆の味と特徴

ブルーマウンテン（ジャマイカ産）

• 卓越した香り、調和の取れた味わい、マイルドな口あたりと滑らかな咽ごし・・・
• 世界中のコーヒーマニアから高品質コーヒーのとして知られています。ジャマイカで生産されるコーヒー豆の内、ごく一部の産地のものがブルーマウンテンというブランドで販売されます。
• ⇒ブルーマウンテンNO.1（通販ページ）
• ⇒ブルーマウンテン コーヒー豆（通販ページ）
• ⇒ブルーマウンテンブレンド（通販ページ）
• ⇒ジャマイカコーヒー輸入協議会

コナ（ハワイ島産）

• 強い酸味とコク・風味を持つ。ブレンド豆として用いると良質な酸味があたえられる。ブルーマウンテンに次ぐブランドとされ、高価である。高価な理由は、希少価値というよりも、コーヒー豆の原産国のうち、唯一先進国であるため、人件費や土地代などの費用が高いためと言われている。
• ⇒コナ コーヒー豆（通販ページ）
• ⇒コナブレンド（通販ページ）
• ⇒Kona Coffee Festival（英語）

マンデリン（インドネシア・スマトラ島産）

• 東洋のシロップとも称されるインドネシア・スマトラ島産のコーヒー豆。苦味とコクを中心としたしっかりした味わいで、酸味はなく、独特の芳潤な香りと後味があります。生産量はインドネシア全体の5％程度の為、希少価値の高いコーヒーとされています。日本ではブルーマウンテンが現れるまでは世界一と評されていました。

• ⇒マンデリン コーヒー豆（通販ページ）
• ⇒マンデリンブレンド（通販ページ）

トラジャ（インドネシア・スラウェシ島産）

• オランダの植民地時代1696年に初めてインドネシアにコーヒーが植えられ、スラウェシ島には1900年に農園が開かれ栽培が始まりました。当時は生産量も少なくヨーロッパと地元（スラウェシ）で飲まれていたにすぎませんでしたが、その濃厚なコクはヨーロッパで大好評でした。しかし、第二次世界大戦で農園は放棄され荒れるがままの状態になり、戦後しばらく「幻のコーヒー」とさえ言われていました。戦後独立したインドネシア政府は民間の会社に委託して農園を復興しかつての名品をよみがえらせました。
• 「幻 のコーヒー再 び 」・・・スラウェシ島は赤道直下に位置していますが島全体に2000ｍ〜3000ｍ前後の山々が連なり、農園はトラジャ山一帯の山腹　標高１５００ｍのトラジャ高原で気候条件の整ったごく限られた高地だけに生育しています｡その凛とした､ゆるぎのない気品は､他の追随を許さないと共にコーヒーに夢とロマンを追い求める人々の心をとらえて離しません。また、そのまろやかさを併せ持った他に類を見ないコクは多くのコーヒー愛飲家の絶賛を浴びています｡
• ⇒トラジャ コーヒー豆（通販ページ）
• ⇒トラジャブレンド（通販ページ）

バリアラビカ神山（インドネシア・バリ島産）

• 適度な苦味と後味の良さから、インドネシア・バリ島の温かさが伝わります。苦味とコクの深い味わいが魅力のストレートコーヒー豆です。普通のコーヒーでは物足りないという方、是非一度お試しください。

  ⇒バリアラビカ コーヒー豆（通販ページ）
• ⇒バリアラビカブレンド（通販ページ）

グアテマラ

• 酸味とコクに優れ、香りもよく、キレのいい後味が特長。グァテマラはマヤ文明の栄えた地として知られています。中央にシェラマドレ山脈が走り、国土の70％が産地と高原というこの国は火山質の肥沃な土壌を持ち、降雨量も多く雨季と乾期があり、コーヒー栽培に非常に適しています。
• ⇒グアテマラ産 コーヒー豆（通販ページ）
• ⇒グアテマラブレンド（通販ページ）

雲南アラビカ（中国雲南省産）

• マイルドでバランスがよく、後味に残るかすかな果実香が特徴。 中国のコーヒー栽培は19世紀後半、宣教師が苗を持ち込んだことから始まったと伝えられています。
• 雲南アラビカ「思茅」は、中国は雲南省アラビカ種珈琲の中で高品質なものばかりを選りすぐったプレミアム珈琲で、標高1300m〜1500mの肥沃な赤土で栽培されたは無農薬農法を採用、別名「ダイヤの原石」と呼ばれるほどのグルメコーヒーです。全体的に甘味があり、とてもマイルドな口当たりです。
• ⇒雲南アラビアラビカ コーヒー豆（通販ページ）
• ⇒雲南アラビカブレンド（通販ページ）

モカ（イエメン産、エチオピア産）

• 香りがよくが良く強い酸味が特長で、ほどよい甘みとコクもあります。イエメン産の「マタリ」、エチオピア産の「ハラー」、「シダモ」等が有名。エチオピア産は、フルーティーな香りと強い酸味が特長で、ブラジルコーヒーとブレンドするとバランスのとれた味わいとなります。
• ⇒モカブレンド（通販ページ）

ブラジル

• 軽快な甘い香りがあり、酸味と苦味のバランスが良いので、ストレートでも十分に楽しめ、ブレンドのベースともなる万能性も持っています。
• ⇒ブラジル産 コーヒー豆（通販ページ）
• ⇒ブラジルブレンド（通販ページ）

コロンビア

• 酸味と苦味の調和がとれていて香りもよく、甘みもあり・・・コーヒーの基本的な味と言えるかもしれません。中煎りでは高い香りと甘い酸味を楽しめ、深入りでは調和のある味わいにコクと香ばしさが加わります。いずれの焙煎でもそれなりに楽しむことができます。
• ⇒コロンビア産 コーヒー豆（通販ページ）
• ⇒コロンビアブレンド（通販ページ）

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高級コーヒー豆専門の通販 『REALCOFFEE』

コーヒー豆知識

コーヒー豆とは コーヒー豆とは、コーヒーノキ（アカネ科コーヒーノキ属）という植物から採取される種子のこと。焙煎（加熱加工）されていない豆を生豆（なままめ、きまめ）、焙煎された豆を焙煎豆（ばいせんまめ）と呼びます ▲ PAGE TOP コーヒーとは 焙煎したコーヒー豆をミル（グラインダー）で粉状にし、熱湯（または水）で抽出（ドリップ）したもの。ティー（紅茶.）とともに世界中の人々に愛されている嗜好飲料です。 ▲ PAGE TOP コーヒー豆の成分 コーヒー豆の成分でまず思い浮ぶのはカフェインでしょうか。カフェインには覚醒作用や利尿作用があり、医薬品としても使われています。眠気や倦怠感に効果があり、最近では健康への効果が期待されているカフェインですが、副作用として不眠、めまいがあらわれることもあるので、飲みすぎには注意が必要かもしれません。カフェインは、レギュラーコーヒー１杯当たり０．０４０％（ペーパードリップで１０ｇ中挽を１５０ｍｌの熱湯で抽出）含まれているそうです。（ちなみに紅茶５ｇを３６０ｍｌの熱湯で１．５分〜４分抽出場合、０．００８％のカフェインが含まれているそうです。） ▲ PAGE TOP

コーヒー豆の種類（品種）

飲用として栽培され流通しているコーヒー豆は、「アラビカ種」と「ロブスタ種（正式名：カネフォーラ種ロブスタ）」の2品種です。

○ アラビカ種（原産地：エチオピア）

世界中で最も多く栽培されているコーヒー豆（生産量全体の70〜80％）。主な栽培地は中南米とアフリカの一部で、多くが高級豆として取引されるている。ただし、高温多湿の環境には適応できず、霜害や乾燥に弱く、サビ病等の病害虫にも弱い。

○ ロブスタ種（原産地：ビクトリア湖周辺から西アフリカ）

生産量は全体の20〜30％。高温多湿の気候に適応し、成長が速く、高収量強健で病害虫にも強い。単品で飲むにはあまり適さず、主にブレンド用に使用される。主な栽培地は東南アジアとアフリカの一部で、特にベトナムで栽培が伸びている。主にインスタント用や廉価なレギュラーコーヒーの増量用として用いられている。カフェインが多く含まれ、苦みと渋みが強く、酸味がない。

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焙煎コーヒー豆の通販専門店 『REALCOFFEE』

生豆とは

　※弊店は、焙煎コーヒー豆の通販専門店につき、生豆の販売はいたしておりません。

　※生豆 は、 「きまめ」、または「なままめ」と呼ばれる。
　　（グリーン、グリーン・コーヒーと呼ばれることもある。）
　※生豆とは、焙煎されていない生の豆のこと。
　※生豆は、収穫された年度によって以下のように分類されることがあります。
　　（収穫年度は毎年10月1日を初日として計算されます。）

＊生産年度による分類

・ニュークロップ

その年度に収穫され出荷された生豆。（特に10月に新しい収穫年度になってから呼ばれることが多い。）

・カレントクロップ

最新の収穫年度に得られた生豆。（ニュークロップと同じものを指す場合もあるが、10月から時期が経過した場合にこう呼ぶ場合が多い。）

・パーストクロップ

前年度に収穫された生豆。

・オールドクロップ

広義には、それ以前に収穫された生豆を指す。ただし狭義にはパーチメントコーヒー（内果皮を取り除く前の豆）の状態で数年保管していたものに対する銘柄として扱われる。（この狭義のオールドクロップに相当する生豆は現在ではほとんど入手不可能。）

・オールドビーンズ

狭義のオールドクロップとの混同を避けるため、広義のオールドクロップに相当する言葉として作られたもの。古い豆。

※新しい生豆と古い生豆では風味が異なります。新しい生豆は、風味の特徴がはっきりと出ます。それに対して、古い生豆は風味が少なく個性に欠けます。（味に落ち着きがあると表現されることもありますが、風味がぼやけるとも言えます。）どちらを嗜好するかは人それぞれなので、一概にどちらかが優れているとは結論付けはできませんが・・・。

リアルコーヒーでは、高品質なコーヒー豆の個性的な風味を存分にご満喫していただきたいため、新鮮で安全な生豆（ニュークロップ、カレントクロップ）を厳選直輸入して使用しています。

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高品質コーヒー豆の通販 『REALCOFFEE』

＜通販のご案内＞

＜通販でのお支払い方法＞ 　□代金引換 （クロネコヤマト） 　□ 銀行振込 　　　　（三菱東京UFJ、イーバンク、ジャパンネット銀行、京都銀行、京都中央信用金庫） 　□ クレジットカード （14社) 　□ 電子マネー （Edy、MobileEdy) 　□ ネットバンキング （イーバンク）) 　※ クレジットカード、電子マネー、ネットバンキングでの決算は、「クロネコ web コレクト」 　　　 をご利用いただいております。

※通販にてお買い上げ時のお支払い方法の詳細はこちらのページ にてご確認く ださい。

コーヒー豆を通販にてお買い上げ 2,000円未満は、525円 2,000〜3000円未満は、260円 ※ 3,000円以上で無料	コーヒー豆を通販にてお買い上げ 2,000円未満は、1,050円 2,000〜3000円未満は、780円 3,000〜6,000円未満は、525円 ※ 6,000円以上で無料
※ 離島地域の方は、別途メールにてお知らせいたします。 　※ 送料（宅急便）の詳細はこちら でご確認ください。
コーヒー豆を通販にてお買い上げ 　　250g以内 全国一律 160円
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※ ポイント発行についての詳細はこちらのページ をご確認くださ い。

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